Författare: Emma

För många så är en julmarknad själva startskottet för att den riktiga känslan av jul ska infinna sig. Varm choklad, mörker, ljus tända, julbelysning, körer som sjunger och doften av rostade mandlar – allt detta tillsammans med andra och där man även kan köpa lokalt producerade saker. Det är något alldeles speciellt med en julmarknad, det tycker de allra flesta. 

Om man ser till en svensk julmarknad så handlar det emellertid om en blygsam företeelse i jämförelse med det som äger rum i andra länder. I synnerhet de som anordnas i Tyskland. I Tyskland är en julmarknad lite av extra allt: ta allt det du är van vid från Sverige och multiplicera det med tio och du får den tyska julmarknaden. 

Vi skulle definitivt säga att det är en upplevelse som du inte får missa – och idag så finns det också väldigt bra förbindelser som ger dig den möjligheten. Att boka in ett busspaket till julmarknaden i Hildesheim är ett exempel på detta. 

Kom i stämning med en julmarknad i Hildesheim 

En julmarknad i Hildesheim innebär att du får ta del av den unika stämningen som en tysk julmarknad bjuder – men utöver detta så får du även bo på lyxhotell, besöka andra närliggande städer – Hannover och Kiel – åka färja och ta del av intressant och spännande shopping. Allt detta i sällskap med andra som är där av samma anledning som du. 

Hildesheim är en mysig liten stad som ligger ungefär tre mil utanför Hannover och som är känt för det vackra torget där ett av världens vackraste korsvirkeshus ligger placerad. Det är också på det torget som en denna julmarknad äger rum. Googlar du så kommer du att se att det hela påminner om någonting som hämtat ur en Disneyfilm – det är vackert, det är spektakulärt och det är drömmen om jul fångad och personifierad. En julmarknad i Hildesheim bör upplevas – om och om igen. Ett perfekt sätt att komma i stämning inför vår svenska jul. 

Restaurangbranschen är en av de branscher i Sverige – och övriga världen – som sticker ut på ett negativt sätt vad gäller stress och dålig arbetsmiljö. Att det råder en rå jargong i köket kan ingen ha missat och att detta kombineras med långa arbetsdagar, sena nätter och pressade arbetsuppgifter skapar en osund stress där folk riskerar att fara illa. 

En nyligen publicerad undersökning visar ett tydligt språk. Så mycket som 79% av alla anställda inom restaurangbranschen upplever en osund stress på jobbet. Det är siffror som visar att man nått vägs ände och att ett arbete med förbättringar måste ske. 

Det kommer att ta tid och det kommer att krävas uppoffringar av det större slaget för att skapa bättre arbetsmiljöer inom restaurangbranschen. En del problem är så djupt rotade att de snarare kallas för kultur än för just problem. Det handlar om saker som man får lära sig att leva med som nyanställd. Detta är en ond cirkel som måste brytas! Hur kan man då vända denna skuta? Det finns inga snabba metoder, men en sak som kan hjälpa är att boka in hälsokontroller. 

Hälsokontroller i Stockholm kan skapa nya vägar 

Väljer man hälsokontroller i Stockholm så handlar det nämligen om två saker: dels så får den anställde svart på vitt kring det egna måendet rent fysiskt och dels så kan exempelvis en restaurang ges viktiga ledtrådar om hur stressen är och hur de anställda mår. 

En hälsokontroll i Stockholm kan nämligen skräddarsys och anpassas även mot företag där en del handlar om att reda ut hur de anställda upplever sitt arbete och om stressnivån är för hög. Om så är fallet – ja, då kan man börja hitta kreativa lösningar i att minska stressen. Hälsokontroller idag går igenom både det fysiska och den mer mentala. 

Kostnaden ska ses som en ren investering och detta kan förklaras av en motfråga: hur mycket kostar varje sjukskrivning? Att folk idag dukar under som en följd av stress är ett faktum. Varje gång en person går in i väggen och blir utbränd så bär det enorma kostnader – både för staten och för ett företag. Genom hälsokontroller i Stockholm så kan man upptäcka sådana tendenser i tid och bromsa upp utvecklingen. Det gör skillnad. 

Fler problem som måste lösas 

Andra problem i branschen är långt ifrån lika självklara att lösa och där kan man exempelvis peka på Metoo som visade på hur tjejer behandlas i samband med servering och i köket. Att folk i restaurangbranschen ofta drabbas av problem med alkohol och narkotika är ett annat stort problem som man måste hitta en lösning på. Restaurangbranschen är unik och långt ifrån alla passar för att arbeta inom den. Men, troligt är att fler skulle välja den yrkesvägen om vissa problem kom upp till ytan snarare än att sopas under mattan.